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來源/三峽晚報融媒體綜合新聞晨報
本期主編/萬龍雲 編輯/鄭支良
這幾天，
朋友圈都被一則關於小龍蝦的消息
給徹底刷屏了！！！
文中稱：
小龍蝦的頭是最髒的地方，
堆積著排泄物和寄生蟲，
這嚇壞了愛吃小龍蝦的人！
不僅如此，
更可怕的是，
一組體內因吃小龍蝦
導致感染寄生蟲蟲卵的照片也開始瘋傳！
有媒體特意就此事採訪了相關專家，
一起來聽聽他怎麼說
武漢大學中南醫院神經科副教授梅斌：
這種情況屬於吃了感染期寄生蟲的食物而感染的寄生蟲病。
他說龍蝦外殼較硬， 不容易蒸煮， 在烹飪時應蒸煮時間長一些， 以有效殺滅細菌或寄生蟲， 如未煮熟就吃， 易感染胃腸道疾病和肺吸蟲病。 另外龍蝦頭部是最易積聚寄生蟲的部位， 所以不要吃蝦頭和蝦黃， 或者在烹飪前將頭去掉。 吃小龍蝦一定要適量， 以免誘發橫紋肌溶解綜合征。
下面就是
關於小龍蝦頭部究竟有多髒的
一個實驗視頻
膽小者慎點！
既然龍蝦的頭不能吃，
那麼我們應該怎麼吃小龍蝦？
一手拿著蝦身， 一手抓住蝦頭， 輕輕扭一下， 令蝦頭與蝦身分離， 然後再吮吸一下蝦身裡的汁，
此外， 梅教授還說：
臨床上常接診感染的寄生蟲病患者，
患者多有生吃小龍蝦、生魚片、河蟹
和涼拌螺等生鮮食物的經歷。
然而這邊剛知道了正確吃法
又一個關於小龍蝦的消息
讓一眾吃貨瑟瑟發抖
吃2斤小龍蝦的熱量
要跑一個半程馬拉松才能消耗完？？？
還上了熱搜？？？
據浙江大學醫學院附屬第一醫院營養科主管營養師趙衛玉說， 一頓麻辣小龍蝦2斤的熱量， 超過了一個人一天所需卡路里的一半以上， 相當於跑一個半程馬拉松才能消耗掉。
麻辣味、蒜蓉味、十三香……小龍蝦做法和配方也基本差不多， 以“麻辣小龍蝦”為例， 根據菜譜顯示， 除了主料小龍蝦之外， 還需要用到各式香料。
以上面的“麻辣小龍蝦”製作菜譜為例， 趙衛玉簡單估計了一下， 按照一般市面上常見的2斤分量來計算， 一盆麻辣小龍蝦的熱量在1200大卡以上， 這基本相當於我們每天卡路里攝入量的一半以上了， 趙衛玉說， “一般成年人一天正常的卡路里攝入大約在2000大卡左右。 ”
如果想要消耗掉多攝入的這1200大卡熱量， 你可能需要跑步超過2小時、走路5小時。
也就是說， 吃完2斤麻辣小龍蝦， 你可能得多跑一個21公里的半程馬拉松。
趙衛玉解釋道， 看上去小龍蝦就像個“熱量炸彈”， 其實問題不是出在小龍蝦身上：
“小龍蝦本身的熱量其實還好， 和普通魚蝦這一類的動物蛋白差不多， 一般來說動物蛋白還比植物蛋白更加優質， 辣椒、花椒、各種香料這些配料熱量也不高。
不過大家在吃的小龍蝦一般都是通過油炸方式製作， 配上各種麻油和醬料， 熱量肯定不低。 很多人會就著啤酒吃上一大盆， 這樣肯定不太健康的。 ”
要是實在擋不住小龍蝦誘惑該怎麼辦？
營養師建議：
“偶爾吃小龍蝦解解饞可以，
但是一次最好不要超過10只，
不要把它當作主食，
也不建議把它當作正餐的主菜，
同時要搭配蔬菜水果一起吃。 ”
不超過10…10只？？
其實吃小龍蝦除了熱量高
還有價格也高！
來自徐州的小龍蝦批發商李先生告訴記者， 今年小龍蝦訂單量比去年多， 也水漲船高， 去年同期漲了近50%。
北京簋街幾位吃小龍蝦的食客說， 以前三五人吃一頓小龍蝦只要200元左右， 而現在200元的量只夠兩個人吃，
小龍蝦漲價最近帶火了一批龍蝦式“毒雞湯”， 相信你在朋友圈裡一定也見到過它
少吃一斤小龍蝦
離你的夢想更近一步
有網友拿88元一斤的小龍蝦
對比了眾多豪華品牌車型
結果發現
竟然是小龍蝦更貴一點！
看完這幾張圖之後，
想去吃一頓小龍蝦的晨報君
突然失去了夢想
更有不少網友表示，
原來是小龍蝦耽誤了我的汽車夢：
@一個投機客-老金：這樣比起來， 小龍蝦瞬間變成高端食品了啊
@AVAILOR：原來吃小龍蝦是這麼奢侈的事情
@五拾遺：我今天去買一斤小龍蝦， 過幾天我再買一斤， 賣小龍蝦的老闆同意.如果我今天去買一斤阿爾法羅密歐， 過幾天再去買一斤， 如果4S點也同意的話我就去買
@甫原：來一斤A3，去皮
@晉LL7777：平常兩個月吃一頓小龍蝦，以後戒了，大家幫我算下多長時間可以買路虎
@sir-7：我離百萬富翁還差一點點.....就差九千九百九十九萬九千九百九十九塊了
@後悔之時便是失去之時：前天才吃了幾斤龍蝦～我感覺自己後悔了……
領導說了！
你點一個
小編工資就漲5毛
@甫原：來一斤A3，去皮
@晉LL7777：平常兩個月吃一頓小龍蝦，以後戒了，大家幫我算下多長時間可以買路虎
@sir-7：我離百萬富翁還差一點點.....就差九千九百九十九萬九千九百九十九塊了
@後悔之時便是失去之時：前天才吃了幾斤龍蝦～我感覺自己後悔了……
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你點一個
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