逛了個體育西, 發現了一家尋覓已久的潮汕腸粉店
來廣州那麼久還是吃不慣那個廣州式腸粉, 或許是口味的不同吧
廣州的腸粉應該叫拉腸或者拉布粉比較貼切, 真正的腸粉感覺屬潮汕最正宗, 兩者差距很大, 潮汕腸粉粉皮鋪底, 澆上打散的雞蛋, 肉碎, 香菇, 和青菜炊熟, 放盤淋上特製的芝麻花生醬或者香濃油蒜醬汁(潮汕各個地方的醬汁都不一樣), 升級款有以上一切材料後可以加蝦, 加魷魚, 加牛肉, 加蠔等等非常豐富
超滿足, 最好吃的腸粉當然是潮汕腸粉了
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來廣州那麼久還是吃不慣那個廣州式腸粉, 或許是口味的不同吧
廣州的腸粉應該叫拉腸或者拉布粉比較貼切, 真正的腸粉感覺屬潮汕最正宗, 兩者差距很大, 潮汕腸粉粉皮鋪底, 澆上打散的雞蛋, 肉碎, 香菇, 和青菜炊熟, 放盤淋上特製的芝麻花生醬或者香濃油蒜醬汁(潮汕各個地方的醬汁都不一樣), 升級款有以上一切材料後可以加蝦, 加魷魚, 加牛肉, 加蠔等等非常豐富
超滿足, 最好吃的腸粉當然是潮汕腸粉了