在全世界都在流行吃可樂雞翅的時候， 我和朋友卻去一家烤翅店點了一盤蒜香雞翅。 蒜香雞翅跟可樂雞翅的香甜不同， 嘗到第一口時， 一股蒜香圍繞舌尖， 真是香到了骨子裡。 肉又鮮又嫩， 汁也香濃誘人， 一盤10個雞翅， 被我吃掉了8個！最後還意猶未盡的坐在那舔手指， 把旁邊的的人都嚇到了， 實在太香， 控制不住啊！
蒜香煎雞翅
配料:
雞翅8個（350克）、大蒜4瓣、薑2片、蠔油1勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽2勺、鹽少許、黑胡椒粉適量、蜂蜜1勺、食用油適量
烹飪步驟:
1.雞翅洗淨後用刀兩面切幾道口子。
2.切薑、蒜末。
3.把雞翅放入容器中，
4.帶一次性手套抓拌均勻。
5.裝入保鮮袋中放進冰箱冷藏至少五六個小時。
6.取出醃制好的雞翅用廚房紙擦去水分。
7.鍋中放適量油燒熱後放入雞翅小火煎制。
8.注意要經常翻面， 大約煎15-20分鐘， 用筷子可以輕鬆插入雞翅裡。
9.放入蒜末翻炒出香味關火即可。
10.蒜香撲鼻超入味的雞翅就做好啦！
菜譜小貼士:
時間允許可以把雞翅醃制時間更長一些。
要用不粘鍋操作， 避免糊鍋。