據美國媒體報道， 康涅狄格州的對沖基金Viking Global管理著260億美元的資金， 該基金似乎對牛油果的保鮮期十分重視， 近日為此提供了7000萬美元的融資。
總部位于加利福尼亞圣巴巴拉的Apeel Sciences是一家農業科技公司， 主要研究如何延長農產品的保質期。 近日他們獲得了Viking Global提供的7000萬美元融資。
這家農業科技公司開發了一種基于植物的解決方案， 應用在農產品的表皮上， 使其可以更長時間地保持新鮮度。
Apeel本周二對媒體說， 他們的方法可以讓牛油果的保鮮期延長一倍。
Apeel首席執行官詹姆斯·羅杰斯（James Rogers）表示， 農產品的保鮮期延長對購物者和生鮮商都有很大的好處，
Apeel與Viking一起慶祝了這次融資， 羅杰斯說該對沖基金是他們“超級重要的合作伙伴”。
此外， 全食公司的一名前高管沃爾特·羅比（Walter Robb）也將加入Apeel的董事會， 所以Apeel這次可以說是雙喜臨門。