河南商報記者 程亞龍 文／圖
天氣炎熱， 不少飯店都宣稱：食品新鮮， 絕不過夜。
在鄭州就有這樣一家店， 老闆要求每晚打烊前， 不能留下未賣完的鹵食。 可剩下的食物咋辦？他的做法十分暖心。
29日晚8時30分， 鄭州市二七區一家鹵食店前， 數十位穿著黃色背心的環衛工人排起長隊， 按手中的票號， 領取兩盒已裝好的滷味。
透過一次性打包盒， 可以看到裡邊有雞腿、雞翅、雞爪、牛肚兒、豬頭肉等十多種鹵食美味兒……
領了滷味的環衛工介紹稱， 這家鹵食店每天打烊前， 都把未賣完的食物， 免費發給環衛工人， 已經持續一個多月了。
但記者問起老闆是誰， 對方表示稱， 他也曾抱著感激的心， 詢問老闆叫啥， 可沒人願意說。
旁邊一店鋪老闆稱， 每晚七點多， 就有環衛工開始在這家鹵食店門口排隊， 晚上八點半， 滷味店的工作人員就挨著給排隊的環衛工發領取編號。 然後， 將當天未賣完的所有鹵食， 裝盒打包送出。
河南商報記者進入店內詢問情況， 一位元正忙碌的徐姓店員先生回絕了問題， 而後才表示稱， 他們就是想把賣剩下的鹵食送出去， 給那些需要的人， 擔心報導出去了， 會有更多的人過來， 到時沒有那麼多的鹵食提供， 會很不好看的。
該徐姓店員稱， 最多的一天， 有80多人免費領取了鹵食， 我們不圖任何東西， 就是想把賣剩下的鹵食尋找一個處理的管道，