大家都知道, 6―9月是熱帶季風氣候的雨季, 南亞地區的印度也不例外。 連下了一個多月的雨, 印度的大多河道都已經漲水, 而印度盛產的一種魚也多了起來。 看啊, 印度一小哥來到了水壩下釣魚。
小哥把鉤子在水里抖來抖去, 不到一會, 就是一天大魚咬到鉤子上, 小哥當機立斷把一條像蛇一樣細長的大魚提了上來, 甩到盆里, 然而大魚并不甘心就這樣失去自由, 一躍就飛出了盆。
印度小哥看起來淡定, 但是毛躁的動作還是能讓人看出他有多么的激動。
這種魚就是刀鰍, 刀鰍為底棲性魚類。 生活于多水草的淺水區。
刀鰍營養非常豐富, 刀鰍肌肉含高蛋白和低脂肪,維生素含量均較高,礦物元素含量豐富,有較佳的食用口感, 肉吃起來鮮嫩, 幾乎是蒜瓣肉。
但是這種魚在中國越來越少, 價格也飆升到60元一斤, 看來中國釣友和吃貨只有羨慕的份了啊!