大家好， 今天教大家做一個西葫蘆的新吃法， 做法簡單， 快到不可思議， 好吃到沒朋友， 它具有， 除煩止渴， 潤肺止咳， 清熱利尿的功效。 喜歡的趕緊試試！
做法：
1、 準備食材：西葫蘆一個， 少許蒜和紅辣椒圈。
2、 西葫蘆洗淨去頭去尾擦成絲。
3、鍋裡放水燒開， 倒入西葫蘆絲焯水， 燙至斷生盛出過涼水瀝幹水分 。 （小貼士：過涼水是使西葫蘆不變色， 口感更脆口。 ）
4、 加入少許蔥末， 紅辣椒圈， 香油攪拌均勻。
5、 繼續加入少許鹽， 雞精， 生抽和陳醋各兩個瓶蓋， 全部攪拌均勻即可盛出裝盤食用。
一道美味的家常菜譜涼拌西葫蘆絲就完成了。