說起麵食大家都會想到各地的特色代表麵條, 比如北京炸醬麵、武漢熱乾麵、成都擔擔麵、當然不能錯過的是重慶小面……柔韌富有彈性的麵條放在打好底料的碗裡面, 配上幾葉青菜, 讓你享受小面美食的樂趣。
北京炸醬麵
武漢熱乾麵
成都擔擔麵
重慶的美食有很多的, 火鍋、小面是人們經常吃的, 重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋, 清早起來, 街邊的面攤格外紅火, 儘管店面裝修的不好, 甚至沒有小店坐著直接在路邊吃也吸引更多人。
重慶小面
在面攤前形形色色的人聚在一起, 不論身世, 不論地位,
小面之所以稱“小”, 並不是指麵條本身的大小, 而是指素面, 區別於添加了肉類, 只放一些作料, 然後把作料和開, 就可以吃了。 重慶的小面店特別多, 各有千秋, 名氣大也不一定就是最好。 在重慶, 早上起來, 隨便進一家看著人氣還不錯的面店, 都不會太差。
想吃重慶小面, 那個一定要來重慶的粉面1+1重慶小面店品嘗, 打造重慶傳統小面口味, 品嘗正宗川渝美食。