想瘦身不要錯過這個菜，
不但能瘦身，
還能保護牙齒，
看到就是賺到
現在的人都太講究了，
吃個飯還得要求吃了有什麼好處，
吃了不餓不就得了，
還要求那麼多幹嘛，
真的是有錢做的了。
現在的人有了錢以後，
對吃要求高了起來，
美食也跟著經濟的發展做著改變，
研究美食和藥效也多了，
各種搭配起來，
就有了現在又營養又美味的美食，
還有的是奇葩的美食，
總之現在為了不餓吃飯的不多了，
閑言少敘，
看今天的文章吧。
萵苣肉片：萵筍不僅營養價值豐富，
而且還具有豐胸的作用，
與含B族維生素的肉類結合，
具有調養氣血的作用，
而且還能促進乳房部分的營養供應。
萵筍的做法大全，
萵筍肉片的做法，
你一定要學著做一做，
因為它是一道即營養，
又能保護牙齒的養生菜肴。
萵苣肉片做法：1. 萵筍削皮去根，
切片2. 肉切片，
放碗中，
加料酒醬油黑胡椒粉醃制10分鐘以上。
3. 鍋內放適量油，
油熱後加薑片、蔥，
爆香，
加肉片翻炒。
4. 肉片炒至變色，
加萵苣片，
翻炒5. 加適量鹽，
雞精，
蓋鍋稍燜一下即可。
萵苣:青筍的營養成分很多，
包括蛋白質、脂肪、糖類、灰分、維生素A原、維生素B1、維生素B2、維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等和食物纖維，
故可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育，
有助於人的生長。
多食易上火，
對視力有影響。
青筍莖葉中含有萵苣素，
味苦，
高溫乾旱苦味濃，
能增強胃液，
刺激消化，
增進食欲，
並具有鎮痛和催眠的作用。
青筍原產地中海沿岸，
西元前4500年時青筍在地中海沿岸普遍栽種。
青筍中碳水化合物的含量較低，
而無機鹽、維生素則含量較豐富，
尤其是含有較多 的煙酸。
煙酸是胰島素的啟動 劑，
糖尿病人經常吃些萵苣，
可改善糖的代謝功能。
萵苣中還含有一定量的微量元素鋅、鐵，
特別是青筍中的鐵元素很容易被人體吸收，
經常食用新鮮萵苣，
可以防治缺鐵性貧血。
萵筍味甘、性涼、苦，
入腸、胃經；利五臟，
通經脈，
清胃熱，
清熱利尿。
應用於小便不利、尿血、乳汁不通：鮮萵苣250克，
洗淨，
去皮，
切絲，
以食鹽、黃酒適量調拌，
分頓佐餐食用。
止腹痛，
止牙血
