大家好， 我是酉時的顏值擔當：二胖！
對於吃貨來說， 最痛苦的事情是自己定期打卡的飯店換廚師了或者關門了。 酉時小團夥這半年來， 經歷了好幾次這樣的痛。
曾經在毛血旺專輯裡安利了一家性價比很高的川菜店， 但是沒想到今年2月份再去的時候， 那家店從功能表到菜品、還有服務都直線下降， 不得不感慨漳州路上能一直保持水準的店太少了。
不過在前兩天， 在朋友圈看到那家店竟然搬家了， 而且在某點評上發表了聲明， 說今年上半年不是原來老闆在經營， 新店已經搬到了新都心商圈。
川奇雞毛店， 新店找起來比較困難， 在青建太陽城社區裡的網點房， 不靠近馬路， 但有停車的地方。
新店面積和漳州路原來的店比起來小了很多， 一樓大約有七八個桌子， 二樓有幾個單間。
當時漳州路的店雖然停車不方便， 但環境還算優雅安靜的， 裝修有著濃濃的四川味道， 而且很寬敞。
就餐環境縮水了沒關係， 只要掌勺的大廚還在就行。 往往最經典的菜才是最考驗技術的時候， 閉著眼睛點了麻婆豆腐、宮保雞丁、蒜泥白肉......
麻婆豆腐
如果要選擇一道菜來代表四川料理， 我一定選擇麻婆豆腐！能夠將豆瓣醬的優勢發揮的這麼淋漓盡致的， 也只有這道菜了吧。
好的麻婆豆腐夾起來肯定是不能一夾就斷了，
最上面的麻椒是重點， 吃麻婆豆腐的正確方式就是拌米飯， 豆腐的香加上豆瓣醬的香， 然後和米飯混合在一起， 完美！兩碗飯根本不夠！
宮保雞丁
就我在青島見得宮保雞丁來說， 真的是五花八門， 有炸過再炒的， 有的做的和糖醋肉一樣的， 想吃正宗的宮保雞丁一直是我的心願呀。
雞腿肉和花生米是必不可少的兩樣， 不辣， 但是稍微偏甜。 吃這道菜哪怕你蔥薑蒜忌口也建議你嘗試一下， 直接舀上一勺宮保雞丁放在米飯上， 享受一下各種食材在嘴裡的愉悅感。
蒜泥白肉拌面
端上來的那一刻，
肉切的很薄， 一定也不肥膩， 夾上一筷子肉和麵， 面過了冷水非常勁道。 勇於創新的精神讓我絕對不滿足於此。
來上一勺宮保雞丁和麵板拌在一起吃， 完美！再來上一勺麻婆豆腐接著拌， 已經說不出話來了， 不吃簡直對不起自己呀！
豆花牛肉
川菜裡難得的一道不辣的菜。
牛肉很嫩， 最上面的撒的芹菜粒好評， 纖維蔬菜可以完美的中和油膩， 吃起來更清爽。
下面的豆花就和吃甜品一樣， 放到嘴裡就化掉了， 如果覺得太辣的話可以用這道菜解解辣。
紅糖鍋盔
關注店家微信號送的甜點。
紅糖做的餡兒， 不會很甜， 裡面的花生碎又讓紅糖餡多了花生的香味，
確認過眼神， 這還是當初在漳州路俘虜我的胃的那個大廚。 還記得當時每次去吃， 基本都是按照每個人一個半菜的標準點， 實在是誘人的菜太多了。
毛血旺
招牌菜毛血旺做得很地道， 端上桌就能看到面上密密麻麻飄著辣椒， 聞著就開始流口水。
配菜不是很多， 但是分量很重。 毛肚厚實， 切得很大片；血旺處理的很乾淨， 沒有異味， 連一向挑剔的小夥伴都讚賞有加。 素菜只有豆芽， 沒有其他濫竽充數的。
鴨腸！鴨腸！！鴨腸！！！重要的事情說三遍， 這真是第一次在毛血旺裡吃到鴨舌！分量特別多， 很嫩， 脆度剛剛好！鴨腸控們有福氣啦~
辣子雞
辣子雞是一道讓人又愛又恨的菜品， 香酥麻辣的口感讓人吃得停不下筷子， 但是通常只見辣子不見雞， 沒把肉吃個痛快就已經找不到雞肉動人的身影。
雖然雞塊有點小， 但是總的分量還是有的， 尤其油分控的很好， 沒有很油膩的感覺。
辣子雞除了雞塊兒和辣椒， 還有花生米， 相當於送了一盤下酒菜！
夫妻肺片
另外一道四川名菜， 盤子很大， 一道涼菜用了主菜的盤子， 分量是其他店的兩倍多！
紅糖糍粑
就像去咖啡店一定要點個蛋糕一樣， 吃川菜沒有一道甜品也是不完美的。 糍粑可能在青島接受程度更高一些。
確認過味蕾， 雖然搬家了， 但這家川菜館用的還是那個大廚（雖然未曾謀面）， 還好沒有成為第二家被酉時寫關門的店。
總的來說這是一家性價比很高的川菜店，辣度適中，分量很足，人均60可以吃的非常爽！
我們真的不僅要花錢買、專心吃、熬夜寫以及脫髮、各種擺拍拍、處女座的排版、還要在不斷吃甜食的道路上長胖。您的一個是給酉時小團夥最大的鼓勵~
總的來說這是一家性價比很高的川菜店，辣度適中，分量很足，人均60可以吃的非常爽！
我們真的不僅要花錢買、專心吃、熬夜寫以及脫髮、各種擺拍拍、處女座的排版、還要在不斷吃甜食的道路上長胖。您的一個是給酉時小團夥最大的鼓勵~