比飯店還香的8道家常菜，家家戶戶都會做，激發食欲，太過癮了！

歡迎吃貨們來看本文文章， 對美食來說， 只要一句我喜歡， 那麼一塊錢買來的可以是美食， 一百塊買來的也可以是美食， 自己製作的是可以美食， 山上采的也可以是美食， 都是因為我們自己喜歡， 所以對美食， 只要自己喜歡就夠了， 別人怎麼看不重要， 那麼今天給大家介紹的， 只要大家喜歡， 這道菜就加上了美食的標籤。 比飯店還香的幾道家常菜， 家家戶戶都會做， 太過癮了！

夏日養生素菜：核桃杏仁菠菜。 菠菜100g、杏仁50g、核桃100g、油、鹽、生抽、芝麻油適量。 核桃和杏仁放微波爐高火烤兩分鐘。 菠菜摘好洗淨。 坐鍋燒水，

水開後把菠菜下鍋焯熟撈出。 菠菜放在大碗裡。 加入核桃和杏仁。 加入蒜末。 坐鍋燒油， 油差不多九分熱的時候。 淋在蒜末上。 加入鹽和半勺生抽。 淋入適量芝麻油。 拌勻即可食用了。 杏仁雖好， 但一次不能多吃。 本身小小毒， 所以要正確食用。 正確食用了， 它就是一種營養健康的食物。

讓人舔手指的烤箱菜醬烤排骨。 豬排骨2根、料酒10克、烤肉醬20克、蜂蜜20克、生抽10克。 準備的材料。 排骨放入碗中， 加入烤肉醬、料酒、生抽， 攪拌均勻， 然後醃制30分鐘。 將醃制好的排骨放在烤架上， 刷上一層蜂蜜。 放在烤架上， 中層， 底層放一個烤盤接油， 烤盤上鋪一層錫紙， 上下火200度， 烤40分鐘即可。

簡單方便的點心番茄藍莓汁山藥。 山藥一根、冰糖10克、番茄藍莓汁適量、500克清水。

準備好食材。 先將冰糖加500克清水煮開成冰糖水。 將山藥去皮， 切成適量的條， 加入煮好的冰糖水， 上蒸鍋蒸30分鐘。 取出山藥條， 擺盤， 撒上番茄藍莓汁即可開吃。

每天吃點豆製品雙椒燴炒豆油皮。 豆油皮1個、青椒2個、紅椒1個、青蒜2根、生薑1片。 鹽少許、料酒、生抽。 將青、紅椒洗淨去蒂去籽， 切條絲狀備用；青蒜蒜白用刀拍散切段， 蒜葉切段備用， 豆油皮剪去捆線， 用溫水稍加沖洗， 瀝水後切條絲狀備用。 鍋燒熱， 注入少許油， 中小火將薑片及青蒜蒜白爆香；下青、紅椒絲， 轉大火爆炒至斷生， 調入少許精鹽炒勻。 下豆油皮翻炒， 噴少許料酒、生抽及少許高湯（或清水）翻炒入味後， 倒入青蒜葉一同翻炒， 出香味後熄火出鍋裝盤。

一盤熱熱鬧鬧的燉菜番茄土豆燉雞塊，

雞腿2片、土豆（大個）2個、番茄2個、薑片、八角1顆。 鹽少許、胡椒粉少許、蠔油、蒸魚豉油、老抽、料酒、冰糖少許、沙茶醬、澱粉。 雞肉切塊用調料醃製備用。 鍋內注油， 將薑片、八角1顆、冰糖煸炒一下， 下1中醃制好的雞塊煸炒至微微焦香出油， 噴點料酒， 老抽著色， 放入土豆， 翻炒均勻後， 加水（或高湯）略平肉菜面， 大火燒開轉中小火燜燉。 雞塊、土豆約七、八成熟時， 加入蕃茄， 繼續中小火燜燉。 雞塊、土豆燉熟透後（約20分鐘左右）， 加適量鹽及蠔油， 翻炒均勻， 轉大火， 湯汁收濃起鍋裝盤即可。

麻辣潑豬肚嗞啦一聲 美味聽得見。 豬肚300克、花生一小杯、辣椒幹5個、花椒一小撮、薑一小塊、蒜瓣3粒、蔥花適量、醬油適量、胡椒粉少量。 豬肚洗乾淨，

切絲， 用胡椒粉， 薑， 和適量鹽醃制十五分鐘。 準備好輔料， 花椒用面擀壓碎， 花生壓小塊， 辣椒幹切段， 蒜頭剁碎。 鍋燒開水， 倒入豬肚焯水三四分鐘熟了馬上撈出， 炒熟過了會很韌。 花椒倒在炒好的豬肚上面， 鍋熱油， 爆香辣椒幹和蒜末。 爆香的油潑在豬肚上面， 嗞啦一聲， 花椒香氣四溢， 倒入花生碎， 撒上蔥花， 淋上醬油即成。

沸騰饞嘴蛙濃縮和傳遞食材精華的紅油湯底。 牛蛙腿、黃豆芽、雞湯、蔥薑蒜、花椒、辣椒、泡朝天椒、花生、芝麻、自製紅油。 牛蛙腿洗乾淨， 切小片， 用蛋清， 白酒， 黃酒， 薑片， 生粉， 鹽， 雞精碼味。 雞湯煮熟黃豆芽， 燙熟牛蛙腿， 撈起放入大碗底部備用。 油鍋炸一下花生， 倒入蔥薑蒜花椒辣椒泡椒炒香， 倒入步驟2裡準備好的菜上，

撒上芝麻。 紅油在熱鍋上燒滾， 趁熱倒在步驟3準備好的菜上， 上菜了， 吃之前挑出辣椒哈。

眾葷之後的清口佳品美白祛斑麻辣手撕包菜。 包菜（捲心菜）1個、花椒20粒、辣椒3顆、大蒜6瓣、生薑5片。 香醋1勺、油2勺、鹽1勺、雞精1勺、白糖半勺。 將包菜（捲心菜）最外面一層剝掉丟棄。 包菜洗淨， 大蒜剝好拍碎。 生薑切片。 花椒和辣椒備用。 一片一片的包菜剝好後， 用清水洗淨。 再用手將其撕成小片備用。 鍋中倒進2勺油， 大火燒至7、8層熟；放大蒜、生薑、花椒粒和幹辣椒爆香。 下鍋翻炒包菜時旺火爆炒， 炒出來的菜葉又脆又香。 最後放進1勺鹽、1勺雞精、半勺白糖即可出鍋。 這道手撕包菜雖然不起眼；可是顏色鮮亮， 爽脆微酸， 清甜鮮辣， 在視覺和味覺上激發食欲。 常常成了節日餐桌上一盤不夠還要再添一盤的清新素菜。