土豆這樣做健康衛生,
比肯德基要好吃百倍,
寶媽收藏了
介紹美食這麼久,
發現很多人對一些稀奇古怪能看不能吃的美食比較感興趣,
看著這樣的事很鬱悶,
那些東西你們又不能吃,
關心它幹嘛,
反而是正經的美食沒有關注,
這真的是個奇怪的現象,
難道說掌握一種美食的做法比看一些奇怪的美食還有用嗎?估計應該是無聊懶惰的人太多了,
做美食可能不關他們的事,
好吧,
扯遠了,
我們來看今天介紹的美食吧。
風琴土豆
食材有土豆 火腿或培根 黑芝麻 鹽 孜然粉 辣椒粉。
土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,
且易於消化吸收,
營養豐富。
能供給人體大量的熱能,
人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康,
在歐美國家特別是北美,
土豆早就成為第二主食。
做法將土豆洗淨削皮,
在土豆兩側放上兩根筷子,
刀落到筷子處即可停刀,
不要切斷。
把切好的土豆用錫紙包好。
放入烤箱上下火230度烤23分鐘即可。
火腿片或培根片切小塊。
將切好的火腿塊塞入土豆的縫隙中。
.刷上一層油、芝麻、孜然粉、辣椒粉和鹽即可。
(可以根據個人口味、飲食習慣,
適當烘烤6-10分鐘左右。
)土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,
能促進脾胃的消化功能。
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害,
抵消或中和細胞內有害物質游離基的積聚,
可使皮膚白皙潤澤,
並能防治各種皮膚炎症。
良質芝麻的色澤鮮亮、純淨;外觀白色,
大而飽滿,
皮薄,
嘴尖而小。
次質芝麻的色澤發暗;外觀不飽滿或萎縮,
嘴尖過長,
有蟲蛀粒、破損粒。
炸土豆片
這個土豆片是最好做了,
特別簡單,
必去肯德基強多了,
最起碼乾淨衛生還省錢,
想怎麼吃就怎麼吃。
食材有土豆 鹽 油。
炸土豆片的做法.土豆去皮,
洗淨.切片.用清水浸泡10分鐘,
去掉一部分澱粉,
瀝幹水.鍋裡倒入油,
把土豆放進炸,
放點鹽.將土豆炸表面金黃酥脆起鍋,
瀝幹油。
裝盤,
食用時可依個人喜好塔配蘸醬食用。
土豆含有大量膳食纖維,
能寬腸通便,
幫助機體及時排泄代謝毒素,
防止便秘,
預防腸道疾病的發生。
土豆能供給人體大量有特殊保護作用的黏液蛋白。
能促持消化道、呼吸道以及關節腔、漿膜腔的潤滑,
預防心血管和系統的脂肪沉積,
保持血管的彈性,
有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
土豆同時又是一種鹼性蔬菜,
有利於體內酸堿平衡,
中和體內代謝後產生的酸性物質,
從而有一定的美容、抗衰老作用,
經常吃土豆的人身體健康,
老得慢。
土豆分黃肉及白肉兩種,
黃的較粉,
白的較甜。
選光滑圓潤的,
不要畸形,
而且顏色均勻,
不要有綠色的,
勿選長出嫩芽的,
因長芽的地方含有毒素,
而肉色變成深灰或有黑斑的,
多是凍傷或壞了,
均不宜進食。
香酥土豆條
食材有土豆 鹽 雞精 孜然 辣椒粉。
土豆是富含膳食纖維的食物中,
比較少見的同時含有大量維生素、礦物質的食物,
每148克土豆產生的熱量僅為100卡路里,
真正的澱粉含量不到2%,
只含0.1%的脂肪,
能有效控制人們日常飲食中脂肪總量的攝入。
香酥土豆條的做法.土豆洗乾淨削皮,
把坑坑窪窪的地方削掉.切成小拇指粗的土豆條,
淘洗幾遍去澱粉,
上鍋蒸十五分鐘.鍋內入油,
可以多放點,
後面炒其他菜用,
油少容易粘鍋,
炸土豆條.炸成四面金黃這樣,
別炸糊了.把鍋內的油濾去,
撒上鹽和雞精.撒上孜然粉,
喜歡的多放點。
不喜歡可以不放.最後撒上辣椒粉。
讓土豆條均勻裹上所有.撒蔥花裝飾,
酥酥脆脆。
人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。
因為馬鈴薯的營養成分非常全面,
營養結構也較合理,
只是蛋白質、鈣和維生素A的量稍低,
而這正好用全脂牛奶來補充。
人的皮膚容易在炎熱的夏日被曬傷、曬黑,
土豆汁對清除色斑效果明顯,
並且沒有副作用。
土豆對眼周皮膚也有顯著的美顏效果。
將熟土豆切片,
貼在眼睛上,
能減輕下眼袋的浮腫。
生活中有了美食,
就如同荷葉之上有了荷花,
山峰之間有了青藤,
翠柳之上有了黃鸝,
那真的是一種微妙而美好的相依相伴,
是不可或缺的。
在品味美食中享受人生,
其實是在擁抱豐富多彩的生活。
土豆這樣做健康衛生,
比肯德基要好吃百倍,
寶媽收藏了