2018年6月， “最憶是杭州”全球粉絲感恩大會在美國紐約中央火車站舉行。 翻糖蛋糕師陳瑤與同伴受邀為大會制作了一款最憶是杭州系列作品， 她們將白娘子、雷峰塔等文化符號制作在翻糖蛋糕上， 在紐約用翻糖蛋糕的形式把杭州介紹給了全世界。
從最基礎的設計和構思， 然后動手制作、調色， 最后組裝， 濃濃的“中國風”融合舌尖上的甜美藝術， 碰撞出了意想不到的火花。 正如陳瑤所說， 藝術是相通的， 將所有美好的東西放在一起， 不管是音樂還是美食， 都是可以給人帶來幸福感。
翻糖蛋糕是源于英國的藝術蛋糕，
西湖美景三潭印月被陳瑤制作成了翻糖蛋糕。
陳瑤制作的翻糖蛋糕惟妙惟肖。 ↓↓↓
逼真的三潭印月翻糖蛋糕。
音樂學院畢業的陳瑤， 從8歲起就學古箏， 大學也念的是音樂表演專業。 因為熱愛甜品， 16年辭去了工作成立工作室成為一名專業的甜品師。
陳瑤制作的最新創意作品。 ↓↓↓