大暑， 一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行。
此時正是火熱的仲夏， 為一年中最炎熱的時間， 此時濕氣也是一年中最重的時節。 如此苦夏， 我們該吃些什么， 讓身體比較舒服呢？
燒仙草
廣東很多地方在大暑時節有“吃仙草”的習俗。 仙草又名涼粉草、仙人草， 唇形科仙草屬草本植物， 是重要的藥食兩用植物資源。 由于其神奇的消暑功效， 被譽為“仙草”。 莖葉曬干后可以做成燒仙草， 是一種消暑的甜品。 。 民諺有“六月大暑吃仙草， 活如神仙不會老”之說。 燒仙草是臺灣著名小吃之一， 有冷、熱兩種吃法。 燒仙草的外觀和口味均類似粵港澳地區流行的另一種小吃龜苓膏，
荔枝
福建人在大暑時節有吃荔枝習俗， 叫做“過大暑”。 荔枝含有葡萄糖和多種維生素， 富有營養價值， 所以吃鮮荔枝可以滋補身體。 先將鮮荔枝浸于冷井水之中， 大暑時刻一到便取出品嘗。 這時吃荔枝， 最愜意、最滋補， 也不容易上火。 于是， 有人說大暑吃荔枝， 其營養價值和吃人參一樣高。
羊肉湯
山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”（即喝羊肉湯）的習俗。 在棗莊市， 不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。 古人認為羊肉在伏天吃營養程度最高。 三伏天人體內積熱， 此時喝羊湯， 同時放些辣椒油、醋、蒜， 必然全身大汗淋漓，
三花養心茶
夏季天熱容易出汗， 尤其大暑時節達到一年最熱的時候。 而中醫向來視汗為“心之液”， 出汗過多自然易消耗心臟陰液。 清心茶：用金銀花、金蓮花、百合花這三種花一起泡茶喝， 可以起到清心火、清熱解毒的作用， 是夏季非常簡單且實用的養心茶。
荷葉粥
喝粥養生是大暑時節比較好的選擇， 暑天喝粥不但可以生津止渴， 清涼解暑， 又能補養身體。 荷葉薄荷粥：鮮荷葉1張， 薄荷30克， 粳米100克。 將荷葉洗凈、切碎， 薄荷洗凈， 兩物加適量清水用中火煮后取汁， 倒入粳米煮粥， 然后加冰糖， 即可食用。
馬齒莧
夏季天氣炎熱， 而且比較潮濕， 而濕疹跟濕氣重有很大關系， 所以在這個季節濕疹患者很多。
絲瓜
有清熱解暑的功效。 歷代醫藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。 暑天吃些絲瓜湯， 能消暑解熱。 做湯時烹煮時間不宜長， 最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。 絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶， 也有防暑解熱之效。
西瓜
沒有西瓜的夏天， 還能叫夏天嗎？西瓜不僅能清熱解毒、除煩止渴， 并且能利尿， 幫助消化， 所以， 人們一定要吃些西瓜。 西瓜汁中還附有人體所需豐富的營養物質，
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