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赤尾子魚,巴南特有魚種,特別清澈的溪流裡才有,很多人沒聽過

從小就癡迷釣魚, 工作以後, 也認識了不少同樣愛好釣魚的朋友。

有時候一起聊天, 聊餌料, 聊釣技, 特別最有意思的是, 聊每個人釣過的各種各樣的魚~

有人說釣過40斤大鯰魚, 有人說過百斤青魚, 還有人說釣過長江霸王鱤魚...

然而我發現, 一說到赤尾子這種魚, 大家都是一臉茫然, 好像都沒聽過的樣子, 難道赤尾子魚只有我們老家巴南才有?

老家的大江大河很少, 都是這種蜿蜒的小河、小溪, 水一般也不是很深——這樣的水域, 註定了長不出超級大魚。

但是, 這些清澈的小溪流, 水質很好, 各種美麗、野性十足的野魚,

也是非常寶貴的垂釣資源。

赤尾子就是其中的一種溪流魚, 長生活在激流、石頭灘下, 以水藻、小蟲為食。

在這種環境裡長出的赤尾子, 肉質特別細嫩肥美, 粉炸赤尾子, 是我們童年的最愛美食。

下圖為五一的時候, 回四川老家鄉下釣的赤尾子。

赤尾魚鱗片細膩可以直接吃, 很脆, 一點腥味沒有。

一般我們釣赤尾子, 用鮮玉米比較多, 也不需要用漂, 直接流水放釣, 完全看竿梢的觸感, 判斷什麼時候提竿!

(重慶釣友可能聽過, 這種盤車走水釣法)

赤尾子一般成年個頭在手掌長短, 十多公分的樣子——今年回家的時候, 釣赤尾, 快收杆的時候, 一個大悶口, 瞬間拉彎魚竿, 當時還以為是中了鯉魚, 結果拉出水面一看, 居然是一條一斤多的赤尾——力氣讓人感覺是兩三斤的鯉魚!

激動的我哇哇大叫, 還以為要刷新記錄了, 拿出手機猛拍, 誰知道剛拉到岸邊石頭灘, 大赤尾一個翻身切線跑了....

赤尾子白鱗紅尾, 出水的時候瘋狂跳躍, 光線照耀下, 像是覆蓋了一層金光, 所以釣赤尾子, 聲光影像特別醉人!

不過, 更鮮美的是赤尾子的肉質, 這種溪水裡長大的魚, 最大的特點就是一點腥味沒有。

用新鮮山筍、辣子紅燜, 稍微一給火, 就骨肉皆融, 膏腴細嫩...湯汁鮮美, 肉質鬆軟, 想起來就流口水啊!

不過, 給朋友看我釣的赤尾子圖片, 有人說這不過是一種麥穗魚, 不對吧?

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