說起烤鴨其實大家并不陌生， 最著名的就是北京烤鴨， 所以烤鴨也是北京名食， 烤鴨其實在中國南北朝時期就有了， 也是歷史悠久的一道美食。 它看起來色澤紅艷， 吃起來肉質鮮嫩而醇厚， 肥而不膩的感覺， 只在小時候吃過一次正宗的北京烤鴨， 味道是真的難忘。
不知道什么時候開始， 烤鴨烤雞在大街小巷都隨處可見， 一般都是一個大大看起來像烤爐一樣的東西， 里面串著滾動的烤鴨烤雞， 透過透明的玻璃清晰可見， 看起來確實是挺有食欲的。 不知道你們有沒有吃過“怪味雞”和“怪味鴨”， 價格大概在十幾塊一只，
20塊左右一只烤鴨你吃過吧？這鴨居然是這么來的， 網友：我們能活下來真是不容易！就像這種十幾塊的“怪味雞鴨”只是其中一個例子， 在市面上多的是這種十幾塊或者二十多塊錢的烤雞烤鴨。 一般的活雞活鴨能賣到二十甚至三十塊一斤， 那么， 這一整只烤鴨才十幾塊二十來塊錢， 是怎么來的呢？
這些鴨子一般都是用了價格非常低廉的冷凍鴨， 根據養殖戶描述， 養成這些“速成鴨子”一般僅僅需要三十天就足夠了， 而這些鴨子根本就不是正常生長的鴨子， 甚至是打了一些激素生長成的。 相比起正常的鴨子， 這些鴨子體質也相對弱一些， 甚至都不怎么會走路，
不止是鴨子存在這樣的現象， 雞也是， 有很多雞鴨在毛都沒長全的。 據養殖戶說， 這種鴨子是很容易得病的， 一些腸胃的問題或者是感冒， 一群鴨子中其中一只生病， 其他鴨子都會感染， 所以除了一些生長藥之外， 其他藥品也是需要備齊全的。 有網友都表示， 對于這樣的食品安全隱患是心知肚明的， 沒什么還驚訝的， 還有網友感嘆說我們能活下來真的是不容易的。