在夏天酷熱的環境下， 吃上一隻涼涼的香甜的冰淇淋， 那滋味別提有多滿足了。 冰淇淋是以飲用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食用糖等為主要原料， 加入適量食品添加劑， 經混合、滅菌、均質、老化、凝凍、硬化等工藝製成的體積膨脹的冷凍飲品。 冰淇淋的口味甜膩， 色彩鮮豔， 味道冰涼， 是夏季的降溫佳品， 深受人們的喜愛。 在現代技術的支援下， 我們只要想吃的時候， 就可以隨時品嘗到這種美味。 但是在蘇格蘭這家冰淇淋店裡有這樣一種冰淇淋， 被叫做“魔鬼的呼吸”， 光是聽聽名字就已經感受到他的恐懼了，
我們平時吃的冰淇淋都是甜甜的味道， 有香草味的， 巧克力味的， 草莓味的等；吃後給人的感覺都是很甜蜜的， 而在蘇格蘭一家咖啡店裡竟有這樣一種冰淇淋， 叫做“魔鬼的呼吸”。 一聽到名字是不是舉感覺很恐怖呢， 為什麼叫這個名字， 恐怕只有吃過的人才能更加理解吧。 而咖啡廳的店員在為你取這款霜淇淋的時候， 也會做好一切防護工作就是戴著手套， 平擦汗那個普通的辣椒觸碰皮膚都會有灼痛感， 更別說這種冰淇淋了。
據說這種冰淇淋是用很多種辣椒的提取物製作出來的， 可想而知這是一款口味多麼奇特的冰淇淋了，
這種冰淇淋的起源源於義大利， 在義大利有座“魔鬼橋”， 這裡每年都會舉辦義大利霜淇淋貿易聚會， 只要你有勇氣， 就可以來挑戰這種超辣霜淇淋。 因為這個橋和這種冰淇淋的殺傷力就被命名為“魔鬼的呼吸”如果你想吃這種冰淇淋，
”魔鬼的呼吸“， 你要來挑戰嗎？