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藏在北京的傳統糕點鋪,絕對是走親訪友串門必備!

桂香村

桂香村與稻香村本是同根生, 在1925年時桂香村開始獨立經營。 老字型大小的味道總能讓人的記憶飄回到兒時, 時過境遷, 仍保留著同樣的味道。

鮮花玫瑰餅

鮮花玫瑰餅作為桂香村的招牌, 還分為傳統、精品、黃油、糖醇幾種口味。 掰開後玫瑰香氣十足, 花瓣豐富, 糕體綿密濃軟, 絲毫不甜膩。

大順齋

創辦于明代, 店主原本是做鹹甜火燒的, 後來風味獨特的糖火燒火了起來, 之後除了糖火燒外, 店主還經營許多清真的糕點。

糖火燒

麵粉含量只有百分之二十五, 剩餘的都是紅糖、芝麻醬、桂花、香油等配料,

這就是大順齋糖火燒優於普通糖火燒的地方了。 剛出爐時最好吃, 外皮酥脆, 內陷綿軟, 還有陣陣紅糖桂花的香氣, 讓人欲罷不能!

富華齋餑餑鋪

一家宮廷禦廚後人經營的點心鋪, 店內都是皇室宮廷糕點, 還原老祖宗的經典配方, 手法和用料都十分考究, 造型別致, 口感獨特, 當屬佳品!

杏仁豆腐

甜杏仁磨成漿, 加水煮至沸騰, 冷凍成凍後切塊即可使用。 杏仁豆腐上還有一層糖桂花澆汁, 搭配幾粒山楂糕, 酸甜可口, 清甜解膩, 絕對是消暑利器!

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