在中國的南方某些省份， 人們喜歡嚼一種植物的果實， 它就是檳榔， 這種東西可以殺蟲、醒腦， 以及提神。 不過它并不是只是中國的特產， 在一些熱帶國家與地區， 也可以看到成片的檳榔樹， 這些地區的人們， 也有食用檳榔的習慣。 比如在印度有一種街邊的檳榔小吃， 當地人很愛， 可中國男游客聞著味道就走開了， 稱輕易不敢嘗試。
檳榔的味道具有強烈的刺激性， 不是所有人都能接受， 可印度這種喜歡各種香料的國度的人們， 光是檳榔本身的味道還不足以讓他們感到滿足， 在嚼食它的同時， 還得添上一種輔料。
這種植物叫作：蔞葉。 蔞葉本身也是一種可以散發如如同丁香花一般清新味道的植物， 據說經常咀嚼它能起到促進腸道消化、幫助排出身體毒素的作用， 對人體有益。
不過蔞葉與檳榔相遇之后， 兩者將產生非常大的一種清涼的口感 ， 放進嘴中讓人感到一種強烈的直沖腦仁的沖鼻子的味道， 第一次嘗試過的人也許會感覺像毫無準備吃了一大口芥末一般， 嗆得涕淚橫流。
在印度， 還有一種改良版的做法， 就是將新鮮的檳榔切碎， 然后拌上當地的特殊調料腌上一小會兒， 待其入味之后， 再用蔞葉包上食用。 這種方法可以使得檳榔的口感與味道變得更濃， 更具刺激性。
當地的男人都喜歡以這種方式來食用檳榔，
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