民以食為天， 皇帝也是如此， 在影視劇中我們常常看到每次一到皇帝吃飯， 就是很多人忙活， 場面也十分大， 因為中國古代的皇帝們吃飯是最講究了， 特別講排場。 就例如清朝的末代皇帝溥儀， 在他自著的一本書《我的前半生》中有提到過皇帝的生活， 那么今天我們就一起來看看具體是怎樣的吧。
從溥儀真正開始記事起， 他就已經退位了， 但還是生活在紫禁城了， 保留著皇帝的名號， 生活一切照舊， 溥儀自己曾說過， 耗費人力物力財力最大的便是吃飯的排場。 當溥儀想要吃飯時， 便吩咐太監傳膳，
之所以速度這么快， 是因為御膳房的人早就預備好了， 只等皇帝一聲令下， 便立即拿出去， 這排場溥儀覺得就像送嫁妝一樣， 其實不只是御膳房有準備， 就連宮中的四個太妃也經常命人送菜過來， 而他們的廚師都是最好的， 太妃送來的菜也自然是擺在離溥儀最近的地方。
他的書中雖然沒有詳細的描寫自己的膳食， 但卻披露了曾經宣統皇帝的菜單， 能夠讓我們對皇帝的生活了解一二， 溥儀是這樣寫道：我現在找到了一份“宣統四年二月糙卷單”（即民國元年三月的一份菜單草稿）， 上面記載的一次“早膳”的內容如下
口蘑肥雞 三鮮鴨子 五綹雞絲 燉肉 燉肚肺 肉片燉白菜
黃燜羊肉 羊肉燉菠菜豆腐 櫻桃肉山藥 爐肉燉白菜
羊肉片川小蘿卜 鴨條溜海參 鴨丁溜葛仙米 燒茨菇
肉片燜玉蘭片 羊肉絲燜跑跶絲 炸春卷 黃韭菜炒肉
熏肘花小肚 鹵煮豆腐 熏干絲 烹掐菜 花椒油炒白菜絲
五香干 祭神肉片湯 白煮塞勒 烹白肉
諸如此類的還有很多， 這里就不多加贅述了， 從這份菜單中我們可以看到， 清朝皇宮的皇帝們的膳食情況， 還是很不錯的， 不過卻不能吃的盡興， 每樣菜只能吃一兩口， 所以， 皇宮的規矩也是很繁瑣的， 雖然看起來享盡這無限尊榮， 可背后心酸卻很少有人知道。