世界上的美食之多， 比如中國的就有非常多種美食， 想必你一輩子都不一定吃得完。 說到美食， 不知道大家平時都喜歡吃些什么， 但是小巫最喜歡吃的就是海鮮類的美食， 比如魚類就是小巫的最愛。 魚類也是非常多的， 小巫喜歡吃的魚類很多， 而且魚的做法也是很多。
其實不管是哪個國家的人， 都會喜歡吃魚， 而且做法都還是不一樣的， 比如中國的魚都喜歡用來清蒸、煮湯、紅燒等等， 都是非常美味的， 小巫平時最喜歡吃的就是紅燒魚， 那味道簡直太棒了。 在日本的話， 當地人吃魚都是生吃， 就比如很多人喜歡吃的生魚片。
但其實還有一個國家也非常喜歡吃魚， 這個國家被大家稱之為“黑暗料理”國， 那就是來自神奇的國家印度了。 雖然大家都會覺得這個國家的美食都是非常黑暗的， 就比如接下來做的這道美食， 那就是油炸魚了， 看完之后你會感受到什么叫黑暗料理的。
眼前的小販正在制作這樣的美食， 其實小巫并不知道這樣的魚叫什么， 但是他們油炸用的是黃紅粉咖喱， 果然這個國家還是“咖喱國”來著， 什么食物都是離不開咖喱。 裹好了之后就要放進油鍋里面油炸， 但是看到油炸的鍋， 小巫就覺得非常沒食欲， 好像很久沒洗過一樣。
油炸完一面之后就翻面繼續油炸另外一面， 就這樣重復這些動作， 這條魚就完成了。