同一種食材， 總是有很多種不同的吃法， 每一道不同口味的美食都是吃貨們智慧的結晶， 可能這種吃法你不喜歡， 但是不會妨礙喜歡這種味道的人喜歡， 所以同樣的一種美食， 就有了不同的口味， 每一道不同口味的美食， 都是與眾不同的， 今天來看看這種食材做出的不同風味的美食吧。 糖醋蘿蔔這樣做， 冰涼， 酸甜， 爽脆， 下飯賊爽！
冬吃蘿蔔夏吃薑， 現在雖然已經進入夏季， 但此道菜有興趣的朋友還是可以試試， 很簡便的一種做法， 下飯特別棒。 蘿蔔中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，
別的先不說， 先看做法吧。 蘿蔔切片， 這需要刀工哦！無需切的很薄很薄， 自己能接受的範圍就可以了！加入適量糖， 不斷翻轉， 讓糖粉充分的裹在每片蘿蔔上， 靜放一小時左右， 此步驟是去除蘿蔔的辛辣味， 之後會出很多水， 把水倒掉。 找個密封玻璃瓶， 用開水燙洗擦乾， 將蘿蔔放入玻璃瓶， 依次倒入生抽、香醋、糖， 蓋上蓋子搖晃幾下。 過一個小時後， 糖會融化， 可以再搖晃瓶身， 讓味均勻些。 放置一晚上， 第二天就可以享用了， 很下早飯的小菜。
這個糖醋蘿蔔，
多吃點爽脆可口、鮮嫩的蘿蔔， 不僅開胃、助消化， 還能滋養咽喉， 化痰順氣， 有效預防感冒。 近來有研究表明， 蘿蔔所含的纖維木質素有較強的抗癌作用， 生吃效果更好。
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