現代社會大部分女性, 幾乎一生都在為一件事情奮斗——減肥。 他們自開始醒悟到身材對于女性有著怎樣的意義時, 就在不斷的嘗試各種方式, 讓自己變得更纖細一點。 這些方法中有的是純靠節食, 有些是純靠運動。 但是由于時間和條件的限制, 大多人沒有時間去運動。 那么在這種情況下, 怎么吃就變得極為重要。
在種情況下就出現了很多減肥食譜, 他們大部分是使用水果和蔬菜去代替主食。 還有一部分是利用蔬菜水果去代替肉類, 也是只吃菜和主食, 不攝入任何肉類。
這種不健康的飲食結構對于身體來說一定是有不利影響的,
這些科學家做了一個規模極大的喂養實驗, 他們的實驗物種選擇了和人類生理結構相似的小白鼠。 整個實驗涉及了5個小白鼠的品種, 研究人員一共為這些小白鼠設計了30份食譜。 這些食譜在蛋白質、糖、脂肪的攝入量上有著極大的不同, 這些小白鼠分別接受不同食譜的喂養, 一共持續了三個月。 最終在這個龐大的實驗中的到一個結果, 小白鼠發胖的原因來自于食物中脂肪的含量。
雖然人類與小白鼠的生理結構還是有一些的區別,