導讀：歷史上的“禁菜”， 搬到泰國卻受到追捧， 網友稱：看了想哭。 中國歷史上禁止被搬上餐桌的菜有很多， 主要是因為這些菜的做法很殘忍或者是很不衛生， 所以才被定性為“禁菜”， 今天談到的這個菜曾今在中國很受流行， 后被列入禁菜名單， 最后泰國把這道菜搬回國內， 受到很多的本地人和游客追捧。
泰國沿海而建， 最不缺的就是海鮮和旅游資源， 吃貨們到了泰國很能滿足自己， 當地的海鮮味美便宜的原因就是泰國本不大， 而且沿海， 運輸任何海鮮都很方便， 從原材料上就能保證海鮮的味美和便宜，
這道被人一直追捧的菜就是“醉蝦”， 這道菜被禁的問題就出在做法上， 中國傳統的“醉蝦”是將活著的蝦直接放到酒中， 酒的香味會進入到蝦中， 嚇的味道夾雜酒的味道， 做出來是相當美味的， 被禁止的原因就是因為這樣的制作過程中蝦是活的， 帶著大量的寄生蟲和不干凈的東西， 被人吃后會有一些危害， 所以國家禁止這個菜搬上餐桌， 這確實是一種正確的做法。
泰國看后， 覺得此菜很有特色， 就開始研究這個菜， 做法和我們的做法很相似， 容器上我們用的是一些腌制食物的器皿， 上面用蓋子蓋住， 以免蝦會跳出去， 泰國直接用的就是塑料袋， 弄上調料扎緊口袋就完事。
在曼谷和其他一些地方， 很常見這道菜， 一般是在一個超大的魚缸中養著這些小蝦， 客人過來買的話， 直接撈出這種蝦， 餐盒里面放上調味品就算完成， 而且這期間是不用酒來腌制的， 很多的游客說吃的時候經常有些蝦會跳出來， 價格讓游客很容易接受， 也就是10元左右。
結語：不過被禁止過的東西肯定有國家的理由， 不僅這種做法不符合衛生標準， 對身體有有一定的傷害， 而且對于蝦也是很殘忍的！其實大家要是很喜歡吃蝦， 完全可以換一種方法來做， 并不一定要跑到泰國吃這種對身體有害的食物。