蕨菜是一種生長在山里的野菜， 想必大家都吃過吧。 但是有些人卻不清楚蕨菜是一種實打實被證實含有致癌物質的蔬菜， 它里面含有的蕨苷原是一種有致癌作用的物質， 吃多了會導致很多疾病的發生。
娃娃菜是大家都喜歡吃的一種蔬菜， 有消息說是從日本進口的但是有的又說是從韓國進口。 不過娃娃菜看起來非常的新鮮， 這些都是有些商家為了能夠讓娃娃菜保持新鮮程度便于出售， 就用化學藥品浸泡的， 吃多了對身體不好。
西葫蘆是一種做菜時候經常會用到的一種蔬菜， 有營養還好吃。
黃瓜是一種很常見的蔬菜， 可以說是我們接觸最早的一種蔬菜了， 生吃都很好吃。 但是黃瓜在種植時候為了防止害蟲農家都會噴灑很多的農藥， 所以你買回來后一定要多清洗幾次， 不然吃到肚子里對你的身體傷害會很大。