百歲老人從來不吃這4種蔬菜， 嚴重致癌， 最后一種卻有人天天吃！
菠菜里面含有大量的硝酸鹽， 經過長期放置以及經過多次加熱之后會形成亞硝酸鹽， 所以菠菜不能隔夜吃， 亞硝酸鹽在進入人體之后， 會形成亞硝酸胺的致癌物， 經常吃菠菜的話容易導致癌細胞的病變
白菜的生長周期非常長， 所以它會經過多次農藥的噴灑， 它在蔬菜中噴灑農藥的次數是相當多的， 所以說吃白菜之前一定要清洗干凈， 而且白菜在運輸的過程中也會被一層塑料膜包裹起來， 塑料膜大多屬于劣質的， 會滋生大量的細菌，
西葫蘆， 西葫蘆在蔬菜中的營養價值是非常高的， 經常吃西葫蘆， 可以有效的預防高血壓， 冠心病， 糖尿病的發生， 但是西葫蘆不能爆炒， 在高溫爆炒的情況下， 西葫蘆會產生一種丙烯酰胺的致癌物， 他在蔬菜中排名首位， 僅次于薯片， 釋放出的致癌物質
芹菜被稱之為精子殺手， 是因為芹菜吃多了之后， 容易抑制男性睪丸酮的生成， 經常吃芹菜的男性還會起到殺精的作用， 如果說正在備孕的家庭餐桌上， 盡量少出現芹菜之類蔬菜， 它會使你的受孕幾率大大下降