我們都知道， 在抗戰時期， 中國軍隊和日軍之間的條件差距是很大的， 不僅僅在武器裝備上， 而且在軍隊的伙食方面， 中國軍隊和日軍之間的差距是真的大， 日軍每天都能吃肉， 而國軍甚至幾個月都不一定能吃到肉。
也正是因為這些原因， 中國軍隊的軍人幾乎都是面黃肌瘦， 后來， 美國開始對中國軍隊實施援助， 美軍的軍事顧問在參觀國軍軍營的時候， 發現很多的國軍士兵是瘦弱不堪， 于是， 在美軍顧問的要求下， 隨意抽查了1200名國軍士兵進行體檢。
抽查的結果讓美軍大為驚訝， 因為在這1200人當中，
這份標準就是：一名士兵每天需要850g大米， 340g蔬菜， 70g大豆， 35g花生， 肉35g， 油30g以及食鹽10g。 當這份伙食標準交到蔣介石的手中時， 蔣介石只能搖頭嘆氣， 別說每天了， 很多的戰士甚至幾個月都不一定能吃到這些。
而且之前國民政府也規定過士兵的伙食標準， 但是幾乎是無法實行， 很多軍隊的士兵幾乎都是一天只能吃兩頓， 除了黃埔軍校的學生， 必須一日三餐， 這還是蔣介石三令五申之下的， 由此可見， 當時中國軍隊的條件有多艱苦， 但是前輩們依舊靠著強大的毅力和信念， 贏得了這場戰爭。