在日本大部分食物都是有百年歷史的， 這款食物或許很多人都聽過名字， 但是吃過和看過制作過程的人或許就非常少， 對于做工上連日本當地人都感到非常地佩服， 兩種顏色做出各式各樣的圖案， 重點速度快還非常精致。
這種日本的傳統美食就是魚糕了， 而在制作魚糕上不僅要采用新鮮的魚肉， 很多吃貨對這種口感食物也是非常地喜歡， 在日本這個海鮮之國， 新鮮的魚肉是最普遍， 把魚去除魚刺和魚皮之后， 放到攪拌機里面攪拌均勻， 這樣做出的糕點口感才會更細膩， 看起來也會很精致。
在做這種魚糕上還非常有講究， 沒有十幾年的刀工很難做成這種食物， 吃過的人也都會感到很喜歡吃， 對于吃過的人也都覺得很美味， 全程都需要用刀子完成， 當然食材的用量也是要保持均勻 ， 外表是用一層枚紅色的， 里面則是含上豐富的魚泥， 每個魚糕還要達到兩斤的重量。
在這個工廠里面， 魚泥做成的美食有很多種， 有單獨的也有搭配其他口感的， 一整排的魚糕都做好之后， 拿去炭燒， 魚肉的鮮香非常美味， 加上是以烤的模式， 外表層吃起來的口感都很不一樣， 對于這里面包含到的種種口感也是非常地向往， 基本吃過的人都感到很追求。
最后的成品， 也是最熱銷的一款形狀美味就是這款全部是魚泥的口感了，