雖然西班牙文化在拉丁美洲的影響深遠， 但斗牛表演卻并沒有風靡拉美， 只有少數幾個國家接受過來， 如阿根廷、哥倫比亞、墨西哥等， 而墨西哥城斗牛場則是拉美規模最大的， 墨西哥斗牛士的技藝也是最精湛的。
小編在墨西哥生活期間有幸受墨西哥有人邀請看過一場斗牛表演。 從未在現場看過斗牛的我， 帶著幾分好奇、積分探險般的興奮和幾分莫名的緊張。
坐定后不久， 樂隊奏起了嘹亮的斗牛士進行曲， 樂曲聲中斗牛士各自率自己的一班人馬分三列同時上場。 綢制的斗牛士服在陽光下閃閃發光，
兩個斗牛士助手首先出陣。 他們晃動紅色斗篷， 前趨后弓， 左抖右閃， 竭盡挑逗戲耍之能事， 意在消耗公牛的體力， 折其銳氣。 當公牛被折騰的精疲力竭、心煩意亂之時， 又是兩名手持長槍的棋手輕抖韁繩， 從容出場。 接著， 三名雙手各執一彩色扎槍的扎槍手順序出場。 好斗的公牛雖然精疲力竭， 但雄風依舊， 轉頭直奔扎槍手而來。 一名扎槍手瞅準機會， 雙手高舉扎槍， 兩腿并攏， 猛地躍起， 在與公牛交錯而過的瞬間， 兩只扎槍同時插入其肩胛兩側。
隨著號聲齊鳴， 斗牛表演的主角——斗牛士出場了。 他身著彩色繡金服飾， 手持利劍， 一手高高拉起猩紅的斗篷， 步伐堅定， 神態傲然。 優秀的斗牛士不是角斗士， 而是藝術家。 他的立姿和動作， 每一舉手投足， 都透著藝術的魅力， 沉著， 穩健， 瀟灑， 高雅。 只見他挺立如松， 心靜如水， 面對往來奔襲的公牛左旋右轉， 泰然自若， 總是在千鈞一發之際化險為夷。 斗牛士沉著無畏地面對公牛垂死前的瘋狂挑戰， 敏銳的目光尋覓著敵手的弱點和漏洞， 突然， 他風馳電掣般舉劍躍起， 利劍插入牛的心臟部位， 。 這是關系到一場斗牛能否成功的關鍵一擊。
場上頓時歡聲雷動， 觀眾把鮮花、帽子、衣服、甚至拐杖拋向場內， 向斗牛士致以最熱烈的祝賀。
我們看完表演， 隨著人流退場， 一路走著心中感慨不已：這蠻荒時代人類為生存而搏擊的手段， 竟演繹為今天這充滿血腥的“藝術”。 無數公牛用它們的死亡， 而斗牛士則用他們的無畏精神， 為人們演出一場場交織著力量、速度、精神、意志、死亡與生命的激情樂章。