荷蘭羅寧根大學進行研究發現， 只需要一片口香糖就能在10分鐘內消除1億顆細菌， 他們認為口香糖和牙線一樣有效， 只要兩者清除的區域有所不同。 尤其在咀嚼的前30秒內最有效， 若咀嚼超過10分鐘， 口香糖所沾黏的細菌可能再度跑出來。
研究人員要求受測者咀嚼2個未透露品牌的無糖口香糖， 時間為10分鐘， 結果通過掃描電子顯微鏡檢查。 發現可以從被咀嚼的口香糖中檢測到約1億個細菌， 且隨著咀嚼時間超過10分鐘， 口腔細菌的數量也跟著增加。 他們指出， 持續咀嚼口香糖最終會使原先被“粘附”在口香糖上的細菌又被釋放回口腔里。
研究人員指出， 口香糖咀嚼太久會改變其結構， 降低“膠”的硬度， 進而影響膠對細菌的粘附， 最終導致原本被吸附的細菌重新釋放出來。 此外， 他們還說， 該項研究只有“無糖”的口香糖才有效， 若咀嚼含糖口香糖， 只是在“喂養”口腔細菌。