俗話說得好， 靠山吃山靠海吃海， 這說的就是有怎么樣的生活條件就以怎么樣條件生存， 對于居住在靠山的朋友那就是多以山上野味為生了， 相信對于農村長大的朋友就是不會陌生的， 生在四面環山的農村里， 山上的野味就是人們最喜歡去找來， 很多野味做出來的美食是很多人喜歡吃。
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在農村的山上人們就是可以看到很多的野味， 不管是肉還是植物只要是可以吃的都是可有稱之為野味， 有野豬、野雞等， 不過還有一些是長到地上的， 上次就看到一位小哥在山上挖回來了一堆的小筍，
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小哥挖回來的一堆野味就是準備叫媽媽炒了吃， 自己挖回來的小筍肯定是非常的美味， 也是比較嫩， 只要把老些的一段掐去就可以了， 當把所有小筍挑選好的時候就叫媽媽可以拿去炒了吃， 將小筍洗干凈用菜刀拍扁， 這時就可以把拍扁的小筍切成小段的。
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小哥媽媽準備把這樣子的小筍和自己做的臘肉一起炒了吃， 把臘肉切塊后就可以下鍋了， 鍋里熱油倒入小筍段翻炒均勻， 翻炒過后就可以把臘肉也放進去了，
揭鍋蓋下調味料翻炒均勻后出鍋， 端上桌和家人一起品嘗， 全家人圍坐在一起吃到媽媽炒出來的美味簡直不要太好吃了的， 還是媽媽炒出來的美味家常菜才是最美味的， 就算是簡簡單單的一道家常菜全家人也是非常喜歡吃。 你們還喜歡媽媽做的家常菜嗎？