食材：豆干， 豬肉， 牛肉， 花生， 糖， 豆瓣醬， 豆豉， 蒜蓉辣醬， 大蒜， 薑
把豆干改刀切成丁
牛肉， 豬肉切成丁備用
姜蒜切成末
郫縣豆瓣醬切碎
花生切碎即可
起鍋熱油， 至油溫5成熱
放入之前準備好的肉丁
把肉丁翻炒至變成金黃色
放入準備好的豆干丁
豆干變色後放入薑蒜末
放入一勺白糖
放入蒜蓉辣醬
繼續翻炒均勻
翻炒後放入郫縣豆瓣醬
在翻炒均勻
放入花生碎
鍋內放入豆豉
翻炒均勻後美味的肉沫下飯醬就做好了
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