农村这个果子很“苦”，能制作成陀螺，还能制作成凉粉食用！

我國的農村總有許多好吃的好玩的東西， 小孩子總喜歡到深山里去踩些野果， 但是其實很多野果的味道不好吃， 很多小孩只是拿來玩的， 今天要介紹這個果子就是這樣， 踩下來不吃， 只是拿在手里玩， 但是后來才知道這種果子可以加工成好吃的涼粉。

這種果子被人們稱為“橡子果”， 樣子呈現橢圓形， 有點像陀螺， 這種果子長在一種名叫“小橡樹”的樹上， 它的成熟期在夏天也就是七月份的時候， 等到八月份不摘的話就自動脫落了。 過去的孩子還會有這種果子制作陀螺， 然后一起用它來玩耍。

橡子果這種植物富含豐富的營養物質，

比如蛋白質和維生素， 但是如果直接吃的話， 味道其實并不好吃， 是苦的， 需要經過一定的加工， 那時候的農民都會制作， 將橡子果的果實磨碎， 制作成一種特制的“涼粉”， 味道就很好吃了， 還像果凍一樣爽口。

可惜的是， 這種制作工藝已經快要失傳了， 一是現在生活水平都好了， 沒有人會再愿意費力去山里采集這些果子， 二是制作工藝還是比較復雜的， 耗心耗神， 所以也就沒有人愿意制作了。 這種傳統食物面臨失傳也是怪讓人可惜的， 很多人想吃卻找不到在哪吃了。

這種橡子果制成的涼粉被人們稱為“橡子涼粉”， 現在雖然很稀缺， 卻已經成為陜西當地的特色美食， 而在城里更是一種稀罕事物了，

平均每斤可以賣到八元錢， 在一些其他地區， 這種果子還有其他名字， 比如青崗子， 對于這種果實， 你們有什么想法？

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