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夏天吃什么东西比较养生呢?这四种豆类食物多吃对身体有好处!

夏天到了, 很多人都會覺得天氣炎熱, 胃口都不怎么好。 今天我們就來說一說比較適合夏天吃的營養食物吧, 我國傳統飲食講究“五谷宜為養, 失豆則不良”, 意思是說五谷雖然是有營養的, 但沒有豆類食物就會失去平衡。

而現在也有一些營養學家證實了, 如果每天都吃一些豆類食品, 只要短短兩個周的時間, 人體的脂肪含量就會下降, 而且可以增加免疫力。 所以都想要人們用這種植物蛋白代替現在的肉類食品。 今天我們就來介紹一下夏天最適宜食用的四種豆類食物!、

第一種就是大家都熟知的毛豆,

夏天的傍晚我們喝酒擼串的時候, 總會有一碟鹵毛豆引人注目, 毛豆被譽為“膳食纖維之王”, 不僅富有人體所需的各種微量元素和維生素, 而且膳食纖維含量也非常高, 有助于控制血糖和血脂。

第二種就是一顆顆圓滾滾的豌豆了, 多食用豌豆可以改善視力, 每100克豌豆中含維生素B10.49毫克, 是毛豆的3倍之多, 在夏天這種炎熱的天氣里, 出汗會丟失一部分B族維生素, 因此豌豆很適合夏天食用。 豌豆還含有大量的胡蘿卜素和葉黃素, 可以保護視神經, 改善視力狀況。 小孩子多吃豌豆非常有益!

夏天最愜意的事情, 莫過于吹著空調吃著綠豆湯了。 對這第三種食物就是綠豆!綠豆清熱解暑。 研究證明, 綠豆皮里面含有大量的抗氧化成分,

如類黃酮、單寧、皂甙等。 綠豆中還有生物堿、豆固醇以及大量的膳食纖維等。 因此夏季吃綠豆清熱解毒, 緩解中暑。

最后一種就是紅豆了, 紅豆可以消腫除濕。 從中醫角度來說, 紅豆性平、味甘酸, 有健脾利水、清熱除濕、消腫解毒的功效。 夏天人體易水腫, 吃紅豆不失為一種好的消腫食療方法。

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