雞肉作為肉類種重要的日常食材, 很多人都選擇用它來制作美食, 以及很多人也肯定都吃過不同口味的雞肉。 今天, 小黑就來介紹一道好吃的不得了的雞肉美食, 這道菜只需要簡單的一些調制和烹飪就可以完成, 可以很快學會的一道菜品。
首先, 需要準備好4塊雞腿肉, 黑胡椒, 醬油, 大蒜, 大蒜粉, 米醋, 鹽。 首先將雞腿肉進行腌制, 需要用到黑胡椒, 大蒜粉和鹽, 記得需要充分的涂抹均勻, 并且適當的揉一下雞肉, 可以讓雞肉口感更好。 如果要更加好吃, 可以將腌制好的雞肉放進冰箱里面隔夜。
接著準備蒜泥,
然后把四塊雞肉中間留空, 倒入剛才的蒜泥, 加入米醋, 蜂蜜, 醬油和80ML的水, 然后在過程中需要翻面, 使得整塊雞肉都能夠吸收到湯汁。 等到湯汁差不多收干之后, 基本就是可以。 最后在雞肉的表面上可以撒上白芝麻和一點蔥花做點綴。
這樣一道美味的蒜香蜂蜜雞就完成了。 這道菜可以直接當配菜吃, 也可以放在放里面做成一份套餐飯, 怎么發揮還是看各位食客的詳想象力。 不過看著賣相, 是不是覺得非常誘人好吃呢?