鯰魚？黃辣丁？
其實到現在， 我們也還是搞不清， 家鄉農村山里的這種小魚， 到底是什么魚種。
只知道這種魚， 大概是最毒的淡水魚， 被哲上一口， 能疼上幾天——劇痛那種， 黃辣丁根本不能比。
這種軟軟滑滑的魚， 鄉下土話叫土蜂子、射蜂子， 也有統稱黃辣丁的。
小時候蠻多的， 有時候在溪水里玩耍， 不小心踩到一只， 那種疼...
不過， 射蜂子可能也是我們吃過最美味、鮮嫩的魚——幾乎是沒刺的， 肉質松軟膏腴， 鮮美不可言。
大概越毒的生物， 往往越美味吧！或者應該反過來說？
而且這魚， 別看土黃土黃的， 其實對水質要求極高。
只有這種山澗小溪流， 水質清澈冷冽， 才有可能生長射蜂子——不像是普通黃辣丁、鯽魚等， 什么樣的水質都能生存。
據說一些山里的地下河、巖洞里， 也有射蜂子。
其實個人感覺， 這更像是一種鯰魚， 而不是黃辣丁。
不過， 射蜂子魚長不大， 前幾年見過最大的， 是一位老鄉， 在一個山澗下地籠捕到的， 差不多筷子長， 二兩多。
有點可惜的是， 現在這種魚， 在我們老家， 都已經幾乎看不到了。
主要還是數量本來就少， 加上各種捕撈——據說這魚現在酒店200-300一斤收！