我們都知道朱元璋是農民出生， 之后當上了皇帝， 少不了一個人的幫忙， 而這個人叫沈萬三。 我們都知道沈萬三腰腰纏萬貫， 非常的有錢。 在朱元璋起義的時候， 沈萬三花費很多的錢幫助了他。 朱元璋覺得沈萬三之所以能夠有如此雄厚的產業， 就是因為貪官， 所以朱元璋覺得沈萬三一定是坑了非常多的百姓， 才能夠獲得如此大的家業。
當然， 這樣的想法非常的武斷， 但是因為朱元璋是皇帝， 所以人家可以任性的這么說， 而沈萬三只能將這口氣默默咽下。 而要處理沈萬三， 又不能太直接， 不然的話讓后人留下不好的言語，
我們都知道古代的詞匯比較忌諱， 尤其皇帝姓朱， 而吃到豬肉的話， 很有可能會對皇上不敬。 所以朱元璋直接舉著紅燒豬蹄， 問沈萬三這道菜是什么名字？而如果沈萬三說紅燒豬蹄， 那么就是對皇帝的不敬。 啊沈萬三知道這是一個套路， 隨后直接趕忙稱， 萬三蹄。 當然， 他的機敏回答也保住了他的一條命。