水里釣魚, 一次釣兩條魚, 是比較罕見的, 釣魚人叫雙飛。
一般經常雙飛的, 釣魚技術肯定不錯。
可是, 你可見過這種場景?雙鉤釣三魚!
甚至有雙鉤釣四魚——這倒不是釣技多厲害, 而是我們這得羅非魚, 已經瘋了。
原來聽說廣東、福建羅非魚占領了各種大小河道, 繁殖特別兇殘, 現在算是見識了——泛濫就是一瞬間的事。
我們廣西, 以前野釣, 大部分時候魚獲是這樣的。 (如下圖)
現在是這樣...自從羅非魚開始泛濫, 鯽魚、餐條就靠邊站了, 數量劇減。
大河、江里到處是羅非魚不說, 就連我們單位的荷葉塘、景觀池之類的,
記得有一次, 在旁邊吃泡椒鳳爪, 不小心掉了只進去, 結果水里炸了鍋一樣, 烏央烏央的, 全是羅非魚, 蜂擁而至!
場面堪稱瘋狂。
因此, 釣魚的時候碰到這種情況, 也就不足為奇了。
不過, 廣西的羅非魚, 因為水質還可以, 吃還是蠻好吃的, 不像廣東、福建那邊, 把這個叫垃圾魚。
就是我們這得羅非魚, 個頭都太小, 吃起來感覺全是刺——有人說是因為多代雜交后, 這些羅非魚體型越來越小。
老司機們, 這種小羅非魚, 有什么好的烹飪方法嗎?