這只龍蝦10斤重, 來做個全龍蝦宴, 這是擺好盤的龍蝦刺身, 一會會把頭和鉗子卸開白灼。
拿著刀在龍蝦的這個位置刺進去, 給龍蝦放血
仔細看這個圖片能看到, 龍蝦的血順著腿流到碗里, 龍蝦血是透明的帶有微微藍色, 并不像網友認為的是很藍的那種
這里面就是龍蝦血, 之前放了些小的蝦仁, 和香菜調味, 這個是直接拿來吃的, 不用再經過任何加工, 開始肯定會感覺有股怪怪的味道
龍蝦頭白灼之后, 可以看到綠色的蝦腦, 這么大的頭, 腦子這么點, 這可是四肢發達, 頭腦簡單最好的闡釋
龍蝦鉗子,