為什么黃桃罐頭比黃桃還便宜呢？說出來你都不一定會相信
很多人都喜歡吃各種可口的水果， 尤其是想要保持身材各位女士更是如此， 現在正是桃子成熟并且大規模上市的季節， 此時的桃子價格便宜而且味道非常的好， 絕對是大家的首選， 鮮嫩多汁回味無窮。 相信大多數的喜歡吃桃子的人也吃過口味獨特、清爽怡人的黃桃罐頭， 那么稍微注意一下就會發現， 黃桃罐頭比你買的新鮮的桃子也要便宜不少， 經過很多道程序加工之后， 價格反而便宜了， 這是什么原因？
第一：罐頭所用的桃子和我們平時吃的桃子是不同的品種的桃子，
第二：罐頭所用的桃子要求一般并不高，
即使是落果或者壞果一樣可以在加工之后繼續使用。
同時水果的品相也不需要太關注，
比如桃子被蟲子咬了之后，
切去被咬的部分之后仍然可以和好的果子一樣的使用。
很多的果園也大多是是先挑大的品相比較好的黃桃直接去賣，
我們平時可以買到的那部分黃桃就是這么來的，
剩下的才作為罐頭桃，
第三：生產產罐頭的工廠所需的量很大， 而且有很多的長期合作農戶， 量大外加長期合作的原因， 進貨的價格比一般人所認為的價格又要低好多。 很多人都聽說過曾經的那種一百元一斤的天價大米， 農民賣出去的時候也只不過幾元錢一斤， 罐頭的價格之所以比鮮桃低， 也有一部分是出于這個原因。 進價低， 工藝也不復雜， 所以罐頭的價格自然是要低于自己買的桃。
罐頭最早出現于歐洲的拿破侖時期，
當時運輸不便，
食物的保存更是難上加難。
但是得拿破侖遠征俄羅斯，
后勤供應跟不上，
很多的食物在長途運輸的過程中腐爛變質，
拿破侖發布公告，
懸賞要求國內的科學家解決這個問題，
黃桃在中國的種植區域廣泛， 產量大， 對于土壤和后期管理的要求不高， 可是因為有些酸味而且不削皮會微帶苦味， 另外加上儲存和長期運輸的難題， 稍有一點碰撞整顆水果都會壞掉。 然后有人研究發現， 做成罐頭之后幾乎完美的解決以上的問題。
目前中國每年僅僅是出口的黃桃罐頭就達到了幾十萬噸， 換回了多達數億美元的外匯儲備， 不止解決了一大批產業相關人員的生活問題， 更充分發揮了土地和物種的優勢。