廣西鄉下山里的小河， 別看不起眼， 卻是釣魚的好地方。
山清水秀、景色怡人不說， 這看起來安靜的流水里， 可是藏了不少山鮮好魚——別處還難見！
除了山中常見的馬口、溪石斑等， 山河里有一種神奇的野魚， 叫做石扁魚。
（各地農村有叫石板頭， 石扁頭， 巖扁子之類的， 說的都是它體型扁圓， 喜歡藏在石頭縫里）
石扁魚乍一看， 可能會被當成是黃辣丁， 但是體型比黃辣丁大， 而且腦袋是扁圓的， 跟黃辣丁迥異。
但要是仔細看，
沒有說這個魚不丑的——兩只小眼珠，
長在腦門上，
擠在一起朝天瞪圓，
活脫脫一副賊眉鼠眼的模樣。
不過丑歸丑， 石扁魚可是魚鮮里的極品， 肉質比黃辣丁還要細嫩， 加上個頭更大， 肉質松軟， 更易于烹飪。
早在十年前， 我們這里石扁魚就賣到100一斤——那時候都附近的村民、老鄉， 整天就是進山搞這個魚， 成筐成筐的往山外拉...
瘋狂捕撈總有枯竭的一天， 現在雖然石扁魚賣得越來越貴， 但是也越來越少了。
也就是一些深山老林， 人跡罕至的地方還有。 但是， 有時候我們釣一天， 也就釣個幾條——還要看運氣。
（其實我們也理解， 我們這里鄉下以前確實很窮， 下網、下地籠捕魚賣， 幾乎是好多老鄉的唯一經濟來源——當然電魚的就要不得了， 不管什么原因！）
釣了一天的魚， 山里奔波回到家， 精疲力盡喝上一碗自己煮的魚湯， 那種香滑醇厚、那種唇齒留鮮的美味，