清明時節， 茶花盛開， 在江西農村， 漫山的茶耳、茶苞正等著熊孩子來摘， 嬉戲打鬧， 樂趣無窮， 滿滿的回憶， 而今在城里有錢都買不到。
清明， 江西農村下起了小雨， 透著絲絲涼氣， 漫步山中， 莊重的掃墓之旅， 雨水下的茶耳， 愈發晶瑩， 迫不及待爬上油茶樹摘上幾片， 味道依然如此， 味澀微甜， 00后老弟好奇， 表示沒吃過， 搶來一片塞嘴里， 感覺不錯。
在江西農村， 茶耳又稱茶片， 是由茶油樹葉子產生變異而成， 顏色形態不一， 青色或是紅色的比較澀， 等蛻去皮后變白白胖胖的， 則非常甘甜， 是80、90后農村小孩比較喜愛的清明野果。
茶泡是茶油樹花剛屬幼齡開花階段， 結出未發育好的果實， 發生異變形成茶泡。 而今油茶書樹少了， 茶苞也是難得一遇。
茶耳、茶苞比不上美味的水果， 但卻是天然生成， 農村獨有， 滿滿的回憶。 80、90的你們， 茶耳、茶苞， 吃過嗎？