日本在我們影響裡是一個生活細緻的過度， 立求做任何事都盡善盡美， 日本人對於食物也是要求美觀口感甚至營養都要線上， 工作後後我在日本做過一年的大區經理， 也是這個期間我愛上了日本在世界最為出名的食物之一“壽司”， 日本人喜愛冷食並且生活節奏很快， 壽司因為食用方便且便於攜帶成為了最受歡迎的日式美食， 去日本旅遊， 進了一家壽司店， 有三種壽司是最令我印象深刻的， 今天分享給大家。
壽司的種類很多， 口味也各種各樣， 可以根據自身的喜好自由搭配， 米飯是裡面的重頭戲，
第一種是水果壽司， 日本人喜歡的休閒食品， 可以當做飯後點心來吃， 在米飯中放入芒果香蕉， 用海苔包裹後， 外面再加上一層紫薯， 完成後再撒上魚子醬， 淋一些沙拉醬， 水果壽司便製成， 口感清甜， 給人一種沐浴陽光的感受， 壽司的個頭不大， 但是味道卻十分的豐富， 飯後來上一口真是完美了。
第二種是龍蝦壽司， 之所以要把龍蝦壽司單獨拿出來說， 而不是和海鮮壽司放到一起， 是因為龍蝦壽司真的是太太太好吃了， 把新鮮的蝦收拾的乾乾淨淨的， 然後把一整只蝦放到握好的飯團上面， 咬一口， 蝦肉甜甜的口感直接在味蕾中迸發，
第三種就是海鮮壽司了， 除了龍蝦是我最愛， 第二就是各式各樣的海鮮壽司了， 使用蟹肉， 三文魚， 墨魚肉配飯團， 用海帶絲捆綁， 把肉和米飯融為一體， 在吃的時候配一些芥末， 放入口中咬一口芥末的辣和海鮮的鮮美同時發生作用， 在喝一口清酒， 那感覺用欲仙欲死形容也不足為多。 這三種壽司的價錢平均都在70人民幣以上， 當然海鮮的要貴一點， 基本都要上百， 不過能吃這麼一頓過過癮還是不錯的啊。