排骨， 那可是所有人的大愛， 平常大家都愛怎樣吃呢？寶媽今兒的做法最家常， 紅燒排骨燉土豆。
好多人燒排骨都愛炒糖色， 對於新手來說還是比較有難度的， 不太好掌握， 最主要的是炒過了還會發苦。 今兒寶媽的做法特別簡單， 咱們把炒糖色那一步給省略， 我放了點它， 嘿， 紅亮紅亮的， 真香啊， 還沒出鍋就開始流口水。 另外， 為了更能增加營養和口感， 寶媽又放了土豆一起燒， 面面的， 香香的， 吸足了排骨汁的味道， 好吃極了。 具體這菜 咋做， 文章中圖文詳解哦， 一看准會！
【土豆燒排骨】
主料：
土豆：1個 排骨：適量
輔料：
老乾媽：2勺 蒜末：適量 白糖：半勺 生抽：1勺 料酒：2勺 耗油：1勺 蔥花：適量
做法：
1.備好食材， 土豆和排骨切塊， 排骨冷水入鍋， 大火燒開， 撇去浮沫， 沒有水就可以撈出備用
2.起鍋燒油， 放入老乾媽和蒜末炒香， 放入排骨翻炒一會， 放入土豆翻炒均勻（土豆的塊要大點， 小了和排骨熟不到一起去， 如果切小了要後放土豆）（這菜顏色紅潤誘人的竅門的老乾媽的加入）
3.加入生抽， 料酒， 白糖、蠔油、倒入適量的清水（沒過排骨熱水）蓋好鍋蓋， 小火慢燉30分鐘
4.大火收汁， 撒入蔥花即可
紅潤誘人， 不用炒糖色照樣顏色漂亮， 真香啊， 趕緊做給家人嘗嘗哦！你還有什麼更好的排骨做法一起分享哦！