細鱗青尾, 尖頭長身, 這是草魚嗎?
最近在黃河裡, 釣到一群怪魚, 有點像是草魚, 個頭都在半斤上下——黃河裡怪魚多, 釣到不認識的魚, 也不算稀奇。
不過, 這些魚像是突然出現在河裡, 而且是成群結隊遊蕩, 從哪來的?
都是在一個沉船堆釣到的, 黃河的一個小岔流, 旱季的時候水位很低, 船都會露出在河床上。
前一陣子下雨, 現在水位還算可以, 我們經常來這釣魚, 地形的原因, 這裡黃辣丁、鯽魚、鯉魚很多。
可是最近, 卻頻繁釣到那種怪草魚, 不知道是不是被大水沖來, 然後成群盤踞在這裡。
(這種魚雜食, 速餌腥餌都吃,
釣魚的人, 雖然未必都愛吃魚, 不過碰到新鮮的魚種, 大概都會嘗下鮮。
有點搞笑的是, 也不知道是錯覺還是真的, 連著吃了幾天這個魚, 感覺身上更有勁了, 出去釣了一天魚也不覺得累。
朋友說這可能是軍魚, 一種非常罕見的淡水魚, 蛋白質很高, 這是軍魚嗎?
一般來說, 比較罕見的魚, 都細嫩好吃。
有點可惜的是, 這種魚雖然看著很漂亮, 但是刺不少, 肉也比較柴——有點像鯉魚。
下鍋一燉, 肉就老了, 不算好吃, 也就是湯汁非常鮮滑, 不知道是不是沒用對烹飪方法。