說來好笑， 四川雖然是釣魚大省， 很多人都說這裡野魚多， 魚種豐富。
其實我們當地人才知道， 特別是我們農村鄉下， 河溝水淺， 野魚再多， 也被電魚的掃蕩光。
倒是前一陣子到處瞎逛， 發現一處水電站， 似乎沒有電工來過——水渠兩邊很高， 電魚的應該電不到。
試釣了幾次， 發現水流太快， 手竿根本不能釣， 也沒法打窩。
於是用海竿重墜沉底試試——說不定有大草魚、大鯉魚、大青魚之類的。
然而蹲守了幾天， 鯉魚、草魚沒釣到， 卻發現這種水渠裡， 似乎有一種巨型掠食魚。
有時候在水面一閃而過， 有時候會躍出水面、浪花四濺，
這是什麼魚？鱖魚、鱸魚？還是軍魚、鱤魚？
釣魚人碰到大魚， 沒一個不激動的。
這些掠食者， 讓我興奮無比， 可惜水流湍急、浮光掠影也看不太清楚。
後來靈機一動， 換成活蝦做餌， 海竿嘗試作釣——沒想到第一次就中獎！
哇塞， 可這是什麼魚？
渾身斑點， 細鱗尖嘴， 四川還有這種魚？
原來， 這就是虹鱒魚。 （也有人說是哲羅鮭， 三文魚..）
相信喜愛釣魚的朋友， 對虹鱒魚都有耳聞， 這是一種兇殘、力氣大， 然而又美味無比的掠食魚。
可是印象裡， 虹鱒魚都是在國外、新疆那邊才有得釣， 這一個廢棄的水電站裡， 怎麼會有虹鱒魚？
當地村民說， 其實以前很多， 好像是養殖戶的魚塘被水淹， 這些魚偷跑出來的——一說是養殖戶破產，
話說， 虹鱒魚算不算外來物種？類似羅非魚、清道夫那種。
不過， 無論算不算， 這種魚想氾濫起來， 應該還是不太容易——味太美了！
第一次釣到的時候， 料理乾淨， 也為虹鱒魚的凝脂一樣的肉質垂涎。
（怪不得俄羅斯人不吃其他淡水魚， 有貝加爾湖這種產虹鱒魚聖地， 擱我我也不吃.）
不過， 第一次釣到虹鱒魚， 趕時髦也吃了幾次生魚片——雖然吃的時候確實鮮甜味美， 但是吃過後幾天， 卻老感覺有點噁心， 頭暈想吐..
所以， 再後來釣到虹鱒魚， 還是祭出我們四川人的老法寶...花椒、山椒、紅油一起上...酥香軟嫩， 巴適~