西蘭花和它天生一對，防癌解毒效果好，有錢人都搶著吃！

西蘭花是抗癌防癌的最佳蔬菜， 我們平時都吃過， 但你知道西蘭花怎麼吃才對嗎？很多人都不知道， 西蘭花和它一起吃， 才更營養健康， 一起看看吧。

西蘭花富含大量的抗壞血酸， 在肝臟的解毒能力方面有很好的增強效果， 並能提高機體的免疫力功能。 西蘭花尤其在防治乳腺癌和胃癌等方面的效果甚佳， 有效的對癌腫的生長起到抑制作用。

西蘭花用鹽水浸泡半小時， 黑木耳泡發備用。 西蘭花洗淨後掰成小朵， 泡發好的黑木耳， 放入沸水中焯2分鐘撈出， 過涼水。

西蘭花和黑木耳瀝幹水分後放一起，