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去俄罗斯看世界杯,顺便品尝了当地的烤羊肉,不愧是战斗民族的做法!

最近俄羅斯正在如火如荼的舉行著世界盃足球賽, 也有不少中國人前去觀戰, 白岩松說了一句很搞笑的話叫, 除了中國足球隊沒去, 其他全都去了。 不僅暗示中國人去俄羅斯的人很多, 足球場上中國製造的也很多, 都說俄羅斯屬於戰鬥的民族, 大灰熊啥的在俄羅斯只能被當成寵物, 除了這些, 俄羅斯的食物也是很具有戰鬥民族的風采。 比如今天要講的烤羊, 我的同事去了俄羅斯看球賽, 順便去吃了俄羅斯的烤羊, 真是大開眼界, 別人都是一條腿一條腿的烤, 他是一隻羊一隻羊的烤, 而且一烤就是一排,

10只一起烤, 真不愧是戰鬥民族啊。

烤羊底下是不停燃燒的炭火, 用炭火烤出來的羊, 炭香味遮蓋住了羊的膻味。

經過長達數個小時不停地炙烤, 廚師不僅僅要掌握火候, 還要不停的翻烤, 確保羊肉受熱均勻, 色澤看起來也是十分的誘人。 一隻只羊身上都冒出來油, 滴在炭火上, 氣味頓時彌漫在空氣中, 聞著就開始流口水了。

看這被烤的外焦裡嫩的羊, 你有沒有留下口水呢, 廚師不停地翻著鐵棍, 一邊不停地在上面塗著油, 以保證羊烤出來的皮是脆的。

烤好以後將鐵棍拿下, 廚師就開始忙著切這些肉了, 廚師一個個也是身懷本領啊, 有的拿斧子有的拿刀子, 真不愧是戰鬥民族, 用的工具都這麼簡單粗暴。 看這些羊被烤的表皮黑黑的,

一看就是很焦, 絕對很脆。

這是同事發到公司群裡的照片, 所有人都只有羡慕嫉妒恨的份啊。

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