每到盛夏, 生活在農村的人們總有野味吃, 不但能在溝壑中撲捉到野雞, 還能吃到土生土長的樹果。 我們在農村的荒廢院落中或者溝壑邊緣上, 總能看到一些樹木, 枝葉茂盛, 結滿果實。 有的還掛滿球形果實, 有的是青色, 有的是紅色, 吃起來味道甘甜、汁液濃郁粘稠, 如同紅燈籠一樣掛在枝頭, 十分好看, 現在這種果實連很多農村孩子都喊不上名字了。
據農民介紹, 這種樹木是構樹, 在不同的地域, 有著不同的名稱。 有人稱楮桑, 有人稱構桃樹, 有人稱楮樹, 有人稱假楊梅, 還有人稱穀漿樹。 它是桑科, 雌雄異株,
雄株構樹, 每年清明時節, 都會開開花, 像“毛毛蟲”, 毛茸茸的草綠色穗穗, 掛在樹上, 散發出青草的香味。
採摘下來, 調上麵糊, 在籠屜上蒸熟, 佐以火腿末, 蒜末、食醋、香油, 就是一道很好的風味小吃。
雌株構樹, 每年6月中旬以後, 都會結出紅色的果實, 多汁, 週邊有一些絨毛, 有的渾身裂開, 農民聲稱, 這種果實可以吃, 中藥名為楮實子, 具有補腎清肝, 明目, 利尿。 用於腰膝酸軟, 虛勞骨蒸, 頭暈目昏, 目生翳膜, 水腫脹滿、腎虛等。 每逢這時候, 鳥兒也在樹上棲息, 啄個不停。
我記得小時候, 常常背著父母去偷摘這些果實, 用舌頭舔一下,
不但如次, 構樹還是造桑皮紙的好原料, 《詩經•小雅》有句詩“樂彼之園, 爰有樹檀, 其下維榖”, “榖”是古人對構樹的叫法, 因為它的樹皮自古便是製造桑皮紙和宣紙的原料。 在隋代, 就已經大量使用構樹皮來造紙了。
構樹枝葉茂密, 外觀粗獷, 但卻有一種自然之美。 宋代的劉克莊, 曾經為它留下詩篇:“楮樹婆娑覆小齋, 更無日影午窗開。 一端能敗幽人意, 夜夜牆西礙月來”。 親愛的網友們, 你們認識這種果實嗎?你吃過嗎?歡迎留言交流。