發糕， 大家都吃過， 這是一種以糯米為主要材料製成的傳統美食， 也是一種大眾化的餅類食物， 廣泛分佈於北方與南方廣大地區。 其味清香， 營養豐富， 尤其適合老年人、兒童食用， 其最大的特色是在製作過程中加入適量糯米酒發酵而成。
發糕的做法非常的簡單， 種類也有很多， 其中， 以“南瓜發糕”的口感最為鬆軟， 吃起來有一種麵粉製品的特別香味， 是早餐的上佳選擇， 當然， 發糕裡面也可以隨個人口味加入各種乾果， 比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等等。
逛街的時候就看見了一名男子在街頭擺攤賣一種叫做“月亮糕”的小吃，
據悉， 這種“月亮糕”的味道十分的普通， 跟發糕的口感有些相似， 但卻沒有發糕那麼好吃， 把它稱作“低配版的發糕”毫不為過， 不過， 因為這東西的價格確實十分便宜的緣故， 還是有很多人前來購買， 一天能賣出2萬塊這樣的糕點， 非常的熱銷。